Cómo cocinar un pescado entero
Cocinar el pescado entero puede ser intimidante, pero es bastante fácil. En efecto, partiendo de un pescado fresco y siguiendo unos...
Cómo freír el salmón correctamente
¡Salmón empanado frito! ¿Por qué no? Bueno. Algunas personas les disgustan los pescados. El olor del pescado y todo eso. El olor es...
Las especias más buenas para las salsas
Los condimentos pueden resaltar y no abrumar una carne gruesa y jugosa a término medio, de color rosa profundo en el centro de un...
Cómo hacer tu propia mezcla de especias
Cuando creas tu propia mezcla de especias, puedes controlar los ingredientes, incluyendo la sal, que a menudo es uno de los ingredientes...
Las mejores marinadas para pescado
Las marinadas agregan sabor rápida y fácilmente a cualquier pez. Los ingredientes correctos también tiernizan el pescado. Las marinadas...
Cilantro, la hierba milagrosa
El nombre científico del cilanto, también conocido como coriandro o culantro, es Coriandrum sativum y pertenece a la familia de las...
Cómo cubrir el pescado con pan rallado
Cómo cubrir el pescado con pan rallado. Agrega pan rallado al pescado antes de cocinarlo para una capa crujiente y deliciosa. Utiliza...
Las mejores especias para el cordero
Emplear especias y hierbas al cocinar "es una de las formas más efectivas de brindar personalidad a las comidas". Las especias...
La dura vida de un chef o cocinero
Ya sea un pequeño bistró, un gran restaurante, una cocina de hospital, de un asilo, una panadería, un salón de recepciones o una...
La dura vida del ayudante de cocina
Si trabajas en una cocina como ayudante, hay un montón de deberes y tareas que tendrás que llevar a cabo. Las condiciones de trabajo...
